살구나무 과: 장미科 학명: Prunus armeniaca var. ansu Maxim. 잎은 호생하며 넓은 타원형 또는 넓은 난형이고 점첨두이며 절저 또는 넓은 예저이고 길이 6-8cm, 폭 4-7cm로서 양면에 털이 없으며 가장자리에 불규칙한 단거치가 있고 엽병도 길이 20-35mm로서 털이 없다. 꽃은 4월에 잎보다 먼저 피며 지름 25-35mm로서 연한 홍색이고 화경이 거의 없이 단립 또는 쌍생한다. 꽃받침잎은 5개이며 홍자색이고 젖혀지며 꽃잎은 둥글고 수술은 많으며 암술은 1개이다. 열매는 핵과로서 구형이며 융모(絨毛)가 있고 지름 3cm정도로서 7월에 황색 또는 황적색으로 익고 핵은 요점(凹點)이 없으며 거칠고 측면에 날개같은 돌기가 없다. 종자를 행인(杏仁)이라 한다. 가지가 많고 수피에 코르크질이 발달하지 않은 것이 특징이다.